QUALITAT I SEGURETAT ALIMENTÀRIA DE FRIME
EL PRIMER ÉS LA QUALITAT
DELS NOSTRES PRODUCTES
La nostra política de qualitat i seguretat alimentària abasta tots els processos i totes les àrees de la companyia i incideix molt directament en els nostres proveïdors, els quals han de compartir el nostre compromís amb la qualitat i la sostenibilitat, amb l’objectiu de dur el millor producte a la taula de totes les llars.
El nostre laboratori intern
Fem més de 20.000 determinacions d’histamina a l’any mitjançant un mètode acreditat per l’AOAC.
Participem anualment en assaigs intercomparatius que garanteixen la fiabilitat i la rapidesa en els resultats que ens permeten monitorar els nostres productes abans d’expedir-los.
Disposem d’eines punteres de verificació, com Raigs X o visió artificial, les quals garanteixen l’absència de perills físics i la fiabilitat respecte de l’etiquetatge dels nostres productes.
A FRIME seguim les estipulacions de l’IFS Food, un dels estàndards de qualitat
i seguretat alimentària més reconeguts del món.
A LA VANGUARDIA EN I+D
Des del nostre departament d’R+D estudiem nous enfocaments per mantenir la nostra política de millora contínua. A FRIME fem servir la tecnologia més avançada i emprem gairebé tots els processos tecnològics possibles en el sector.
REFERENTS EN EL DESENVOLUPAMENT DE MAQUINÀRIA ESPECÍFICA
Màquines de tall, classificació, congelació i descongelació.Treballem per ser líders en la creació de nous productes
Busquem la fórmula per optimitzar els processos de producció i adaptar-nos amb mètodes més sostenibles.EL RESULTAT DE LA SUPERACIÓ I LA CONSTÀNCIA
4 SITES
PRODUCTIUS:
- LA ROCA
- ARENYS
- BARCELONA
- ALDEA
7
FÀBRIQUES:
- 21.600 m2 de superfície productiva
- 20 línies de producció
CAPACITAT
PRODUCTIVA:
- 15.000 T/any de
producte congelat - 9.000 T/any de
producte fresc - 3.800 T/any de
producte semiconserva
ELS CERTIFICATS QUE RECONEIXEN EL SABOR EXCEPCIONAL DELS NOSTRES PRODUCTES
Des de l’any 2018, presentem els nostres productes a les avaluacions sensorials de l’International Taste Institute i sempre hem obtingut el segell superior taste. El producte més significatiu és la nostra tonyina MSC, que no només brilla per la seva sostenibilitat, sinó que també ho fa pel seu sabor inconfusible.
