Salvador Ramon Mateo séduit l’assistance lors du 21e Congrès AECOC

Les 14 et 16 juillet derniers, l’Association de fabricants et de distributeurs (AECOC) a organisé à Bayonne le 21^e Congrès des Produits de la Mer, un rendez-vous de référence pour les professionnels du secteur. Notre Président Salvador Ramon Mateo a été invité à cette édition très spéciale en tant que l’un des principaux intervenants.

Présentation du projet de réingénierie à l’AECOC

Sous le titre « Se réinventer à travers la réingénierie de l’ensemble de la chaîne de valeur » de la conférence, Salvador a expliqué comment apporter une valeur significative par l’innovation et la redéfinition des processus, en les abordant de manière globale. Le président de FRIME a également expliqué le processus de création d’une nouvelle catégorie de produits grâce à la réingénierie de l’ensemble de la chaîne de valeur.

Salvador Ramon a affirmé : « Nous nous sommes réinventés à travers la réingénierie de l’ensemble de la chaîne de valeur de nos processus ». Ramon a également déclaré que l’engagement de FRIME a été d’innover dans la proposition de valeur, car « la compagnie fournit non seulement un produit de haute qualité, mais aussi un service, un prix et une expérience au consommateur, ce qui est très important car la clé de notre activité réside dans la répétition de la consommation ».

Selon le président de FRIME, la compagnie est parvenue à supprimer la variabilité à toutes les étapes de la chaîne de valeur, en transformant des poissons de grande taille et sauvages en produits de consommation évolutifs et durables : « Nous commercialisons du thon en longes et en portions avec un rapport qualité-prix attractif et constant, avec des fiches techniques, des programmes de vente, des poids fixes et l’absence d’oxydation ».

FRIME s’est également assurée que tous les participants puissent goûter son produit haut de gamme et de qualité avec Koldfin, notre nouvelle marque de consommation. Le succès a été retentissant !