FRIME si reinventa nel commercio al dettaglio con Køldfin

Frime ha presentato ufficialmente il suo marchio retail KØLDFIN, la nuova scommessa dell’azienda catalana per crescere nel largo consumo e con la quale vuole aggiungere valore all’offerta dei prodotti ittici.  

Forte della sua esperienza e di una profonda conoscenza del mercato e delle nuove tendenze, FRIME ha scommesso sulla creazione di Køldfin, sviluppando una gamma di prodotti di tonno con diverse tipologie di taglio per soddisfare le nuove esigenze emergenti del consumatore finale, in crescita e sempre più evidenti, nel consumo domestico di prodotti ittici.

Durante la presentazione è stata mostrata l’intera nuova gamma di prodotti, strutturandone l’assortimento in: ESSENTIALS e SKILLED CUTS. La prima comprende i prodotti con i tagli più comuni sul mercato, come il trancio, per il consumo quotidiano di tonno. Skilled Cuts, invece, si riferisce a prodotti creati per coprire nicchie di mercato con tagli di tonno per ricette o specifici tipi di consumo, come saku, lingotti, tacos e dadi. Con formati che vanno dai 150 ai 300 g, destinati al consumo individuale o ad un massimo di due persone. I tagli sono confezionati in FlatSkin, una tecnologia finora non utilizzata nella categoria, dove il ruolo principale del prodotto è la materia prima.

FRIME vuole rivendicare la massima trasparenza nei confronti dei propri consumatori rispetto al prodotto che stanno acquistando, grazie all’elevata qualità della sua materia prima, nonché alla versatilità e al valore aggiunto che apporterà a una categoria poco sviluppata in alcune specie di pesce.

A breve, si prevede di ampliare la gamma con diversi sottomarchi sotto l’egida di Køldfin, non solo con altre specie di pesce, ma anche sviluppando nuovi formati e prodotti per entrare in altre categorie dove il tonno non è presente o ha un grande potenziale di sviluppo.

Questo lancio rappresenta uno dei progetti più strategici dell’azienda per continuare a consolidare la forte crescita vissuta negli ultimi anni e con la quale entrerà con il proprio marchio in un segmento di mercato in cui non era presente. FRIME ha tradizionalmente sviluppato la propria attività commerciale nel segmento professionale, diventando il più grande operatore nella distribuzione e commercializzazione di tonno pinna gialla lavorato in Europa.

FRIME affronta questa nuova sfida con forti investimenti a livello strutturale per fare del marchio Køldfin uno dei progetti più strategici ed entusiasmanti dell’azienda, che fa parte di un ambizioso piano industriale per i prossimi anni, presentato anche nello stesso evento.

Informazioni su FRIME

Frime è l’azienda leader nella commercializzazione di tonno pinna gialla lavorato in Europa con un volume di 20.000 tonnellate all’anno. L’azienda, con sede a Barcellona e presieduta da Salvador Ramon, ha un fatturato di 130 milioni di euro e una forza lavoro di oltre 300 dipendenti distribuiti tra i tre stabilimenti di lavorazione: uno dedicato alla produzione di cefalopodi e due dedicati alla produzione di tonno in porzioni certificate IFS e MSC. Inoltre, Frime amplierà la propria capacità produttiva nell’ultimo trimestre del 2021 con un nuovo stabilimento di lavorazione di 8.500 m2 a La Roca del Vallés (Barcellona) e un nuovo magazzino refrigerato con una superficie di 4.600 m2 situato a Castellolí (Barcellona) previsto per il 2022.

Frime è diventata membro del Patto Mondiale delle Nazioni Unite, la più grande iniziativa di sostenibilità aziendale al mondo. Attualmente hanno aderito più di 13.500 membri in più di 165 paesi e ha 68 reti locali. L’adesione al Patto Mondiale implica che FRIME si impegni ad allineare le proprie operazioni ai Dieci Principi universalmente accettati in materia di diritti umani, standard di lavoro, ambiente e lotta alla corruzione, e ad adottare misure a sostegno degli obiettivi delle Nazioni Unite attualmente fissati negli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (OSS).

Home