Salvador Ramon Mateo incanta il pubblico nel 21º Congresso AECOC

Il 14 e 16 luglio, l’Associazione dei produttori e distributori (AEOC) ha organizzato nel Paradero de Bayona il 21º Congresso dei prodotti ittici, l’evento di riferimento per i professionisti del settore. In questa edizione così esclusiva, è stato invitato il nostro Presidente, Salvador Ramon Mateo, come uno dei principali relatori.

Con la presentazione dal titolo: “Reinventarsi attraverso la reingegnerizzazione dell’intera catena del valore”, Salvador ha parlato di come aggiungere un valore significativo attraverso l’innovazione e la ridefinizione dei processi, affrontandoli in modo globale. Inoltre, il presidente di FRIME ha presentato il processo di creazione di una nuova categoria di prodotto grazie alla reingegnerizzazione dell’intera catena del valore.

Salvador Ramon dichiara: “Ci siamo reinventati attraverso la reingegnerizzazione dell’intera catena del valore dei nostri processi”. Inoltre, Ramon afferma che l’impegno di FRIME è stato quello di innovare nella proposta di valore, perché “l’azienda fornisce non solo un prodotto di alta qualità, ma anche un servizio, un prezzo e un’esperienza al consumatore, che è già molto importante in quanto la chiave del nostro business è nella ripetizione del consumo”.

Secondo il presidente di FRIME, l’azienda è riuscita a eliminare la variabilità in tutte le fasi della catena del valore, trasformando il pesce grosso e selvatico in programmi di consumo scalabili e sostenibili: “Vendiamo tonno in filetti e porzioni con un rapporto qualità-prezzo interessante e costante, con schede tecniche, programmi di vendita, pesi fissi e nessuna ossidazione”.

FRIME ha permesso a tutti i partecipanti di  degustare il proprio prodotto di fascia alta e di qualità con Koldfin, il nuovo marchio di consumo. Un grande successo!